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1.准备食材,将苦瓜、枸杞洗净。
2.将苦瓜对半切开,用勺子去掉里边的籽。
3.将苦瓜顶刀切均匀薄片。
4.盛入盘中。
5.将苦瓜放入沸水中焯烫1分钟。
6.捞出苦瓜片,过清水,控干水份后放入盆中。
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